5 mai 2007
POTION MAGIQUE
Artemisia Mutellina
Tête de Louis XVI (2408m)
Liqueur de Génépi
Recette pour 40 brins
Laisser macérer le bouquet dans 1l d'eau de vie à 40° durant 40 jours.
Filtrer puis ajouter 150g de sucre.
Laisser reposer 1 mois avant de déguster.
L'odeur est très agréable, le goût est réussi aussi, je suis moins satisfaite de la couleur: le Génépy du commerce est d'un joli vert vif. Peut-être que je rajoute du colorant alimentaire vert? La couleur sera plus attirante mais dommage pour le côté "naturefaitàlamaison"!
Qu'en pensez-vous?
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